杨凌职业技术学院单招生物工程学院专业介绍

　　陕西高职分类考试网给大家带来杨凌职业技术学院单招生物工程学院专业介绍，供大家参考，希望能给大家带来帮助，具体内容如下：

　　杨凌职业技术学院单招生物工程学院专业介绍：

　　一、农业生物技术专业

　　1. 是什么：农业生物技术主要研究微生物学、基因工程、发酵工程、细胞工程、酶工程、分子育种等方面的基本知识和技能，进行动植物及微生物新品种的改良与培育以及农业生物制品的生产等。例如：杂交水稻、转基因大豆、食药用真菌的培育，农药、生物肥料等农业生物制品的生产等。 关键词：杂交水稻 食用真菌 农药 化肥。

　　2. 做什么：面向作物遗传育种栽培技术人员、生物发酵工程技术人员、食用菌生产工、农业技 术员等职业， 作物品种选育、生物肥料与生物农药生产与应用、食用药用菌工厂化生产 等技术领域。农业类企业：种苗生产、食药用真菌培育、新品种粮食培育、农药生产、农产品检验等。

　　二、园艺技术专业

　　1. 是什么：园艺技术专业主要研究园艺植物的种类、生长环境、育苗技术、栽培、加工、病虫害防治、造型设计等方面的基本知识和技能，在园艺领域进行果蔬和花卉的培育、养护、修剪、造型设计等。例如：富贵竹、虞美人等观赏花卉的栽培与养护，盆景的修剪与摆放设计，园艺植物的造型设计等。 关键词：富贵竹 虞美人 插花 盆景。

　　2. 做什么：面向农业技术员等职业， 园艺作物生产、种子种苗繁育、园艺技术服务、园艺企业 经营与管理等岗位(群)。园艺类企业：观赏植物栽培、园艺植物加工、园艺设计等。

　　三、食品检验检测技术专业

　　1. 是什么：食品检验检测技术专业是以食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。专业主要培养具有良好的职业道德和创新精神，掌握食品分析检验、食品营养、食品质量安全管理、食品加工(基本)理论，具备食品分析检验能力、食品营养开发能力、食品营养配餐设计与指导能力、食品质量安全管理与监督能力和食品加工操作能力的高端技能型专门人才。

　　2. 做什么：面向农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，农产品食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等岗位(群)。主要面向食品监督检验部门、食品与生物保健品分析与检验机构、食品安全与卫生防疫部门、大中型食品加工企业及食品类物流企业等领域(或企事业)，从事食品检验检疫、食品营养、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务、企业研发等岗位工作。

　　四、农产品加工与质量检测专业

　　1. 是什么：农产品加工与质量检测主要研究农产品加工、生产管理、品质控制、质量检测等方面的基本知识和技能，在农产品加工、质量检测、卫生监督等行业进行农产品的生产加工与质量检测等。例如：玉米、高粱的加工，面粉、大米的生产，鲜肉类的质量检测，蔬菜农药残留的检测等。 关键词：玉米 面粉 蔬菜 猪肉。

　　2. 做什么：面向农产品加工与贮藏、农产品品质控制、农产品质量检测等岗位(群)。农产品类企业：农产品生产、农产品加工、农产品贮藏、质量管理、农产品营销; 检测类企事业单位：农产品质量检测等。

　　五、绿色食品生产技术专业

　　1. 是什么：绿色食品生产与检验主要研究植物生理学、食品营养学、食品卫生学、绿色食品生产与质量检验等方面的基本知识和技能，进行绿色食品的产品设计、生产加工、质量检测等。例如：罐头、馍片等绿色零食食品的设计与生产，无污染蔬菜和水果的农药含量检测，蔬菜干、水果干等绿色食品的加工与包装等。 关键词：绿色食品 蔬菜 水果 馍片。

　　2. 做什么：面向农作物生产人员等职业，绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测、绿色食 品认证、农产品营销等岗位(群)。绿色食品类企业：绿色食品产品设计、食品生产、食品加工、营养分析、品质控制; 检验类企事业单位：绿色食品质量检测等。

　　六、植物保护与检疫技术专业

　　1. 是什么：植物保护与检疫技术主要研究植物生理学、植物病理学、农业昆虫学、植物检验检疫等方面的基本知识和技能，进行植物和农作物的病虫害防治与检验检疫等。例如：植物萎蔫、腐烂以及虫灾等病虫害的预防和治理，进出口植物疫病及害虫的检验，农作物农药残留的检测等。 关键词：植物 虫灾 疫病 农药。

　　2. 做什么：面向农作物植保员、农业技术员等职业， 作物病虫草害绿色防控、植保无人机操控、 植物及农产品检验检疫等岗位(群)。农业类企业：病虫害预测、病虫害防治; 检验检疫类企事业单位：植物检疫、农药残留检测、农产品安全检验等。

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